VALLEHONDO · Contreras Ruiz

EL VINO

Vino tinto, monovarietal de syrah de más de 40 años, acogido al sello de calidad Denominación de Origen Condado de Huelva.

Vino con una corta crianza de 4 meses en barricas de roble francés de Allier y posterior reposo en bodega en botella durante 6 meses.

LA BODEGA

Contreras Ruiz es un proyecto forjado en el compromiso, la ilusión y el respeto, encabezado por la cuarta generación de una familia humilde y con experiencia. La columna vertebral de Contreras Ruiz es la práctica de la vitivinicultura en la zona de la Reserva de la Biosfera del Parque Nacional de Doñana.

Una apuesta por el terruño y por la variedad local, la zalema, y la ambición de elaborar vinos que aporten un carácter diferenciador, un perfil de frescura y complejidad, fieles al paisaje donde nacen.

Ubicada en Rociana del Condado, apuestan por la sostenibilidad, valorando la herencia recibida del entorno donde se encuentran.

NOTA DE CATA

Color rojo cereza con ribetes violáceos.

Intensa, elegante y dominada por los aromas de frutos rojos maduros que dan paso a las notas de pimienta y a los recuerdos de vainilla.

Sabrosa, untuosa, fresca y persistente. Posee una tanicidad redonda muy bien integrada con la madera.