Almogrote · CASA EFIGENIA

EL PRODUCTO

El almogrote canario es un manjar cuyos orígenes se localizan en la isla de La Gomera. Se trata de una especie de paté de queso curado elaborado con leche de cabra o de oveja. Aparte del queso, contiene ajo, pimienta palmera picona, tomate y aceite de oliva. Esta mezcla de ingredientes otorgan al almogrote un sabor intenso y ligeramente picante.

Este almogrote gomero está elaborado únicamente con ingredientes naturales: queso, aceite de oliva, ajo, pimienta roja, vinagre de vino, comino y sal.

LA EMPRESA

Casa Efigenia elabora productos típicos de La Gomera desde hace más de 70 años. Se trata de una empresa familiar centrada en la elaboración de almogrotes, mojos, galletas y mermeladas.

Cuenta con un restaurante propio en la isla donde también elaboran platos tradicionales gomeros y canarios

PRESENTACION

Tarro de cristal de 235 gramos de peso neto

RECOMENDACIONES

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado.