Selección de tres vinos de la D.O. Ribera del Duero elaborados por la bodega VALDAYA
EL VALIENTE
100% Tinta fina
Producción limitada. En 2018 fueron 18.000 botellas
VALDAYA MIRUM
100% Tinta fina
Producción limitada. En 2017 fueron 2.077 botellas
VALDAYA
100% Tempranillo
Producción limitada. En 2018 fueron 9.000 botellas
EL VALIENTE
Vino elegante, con frescura y acidez, concentración media y muy frutal. Aromas florales y frutales, sin excesos de madera.
VALDAYA MIRUM
Buena intensidad nasal, fruta madura, tostado, vainilla, coco, crema.
En boca es elegante. Buena estructura, denso, notas anisadas; aparece la madera, largo. Final astringente, muy afinado.
VALDAYA
Vino intenso en nariz. Aromas de fruta negra en confitura, cacao, especiados, hierbas de monte y madera muy bien integrados. En boca: equilibrado, amplio, intenso, con mucha fruta en el paso y fresco.
VALDAYA es una bodega formada por un equipo de gente joven con extensa experiencia internacional, que lidera un proyecto familiar. Jóvenes ilusionados y comprometidos con el proyecto.
Un proyecto que es la suma de la pasión por el vino, el arraigo a la tierra, la fuerza para emprender un proyecto común, la alegría e ilusión de hacer algo diferente, y el optimismo como seña de identidad,
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