EL PRODUCTO
Aceitunas variedad manzanilla, calibre 200, rellenas de anchoas de La Escala.
Un clásico de los aperitivos españoles, las aceitunas rellenas de anchoa, aumentan su valor y calidad al rellenarse con auténticos filetes de anchoa de La Escala.
Esta localidad catalana, en la costa Brava, es famosa por la calidad de sus anchoas y la producción de las mismas.
LA EMPRESA
El Xillu, desde 1974, se dedica a la preparación y conservación de anchoas de La Escala, preservando y mejorando los métodos tradicionales de elaboración de las afamadas anchoas.
Situada en el mismo pueblo de La Escala, su especialidad es la preparación y conservación de anchoas en sal; asimismo elaboran también boquerones y aceitunas rellenas.
PRESENTACION
Tarro de cristal de 90 gramos de peso neto
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