KALA NARANJA · Contreras Ruiz

EL VINO

Vino blanco tradicional de Huelva, monovarietal de zalema y acogido a la Denominación de Origen Condado de Huelva.

Para su elaboración se seleccionan naranjas amargas de la zona, macerando su piel en alcohol vínico durante cinco meses. En vendimia se selecciona mosto flor para agregar con el alcohol macerado. Posteriormente se mantiene bajo crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 36 meses

Un vino dedicado a dos generaciones, un homenaje a las madres y abuelas, mujeres que nos consagran sus cuidados y ternura.

Botella 500 mililitros

Volumen 16,5%

LA BODEGA

Contreras Ruiz es un proyecto forjado en el compromiso, la ilusión y el respeto, encabezado por la cuarta generación de una familia humilde y con experiencia. La columna vertebral de Contreras Ruiz es la práctica de la vitivinicultura en la zona de la Reserva de la Biosfera del Parque Nacional de Doñana.

Una apuesta por el terruño y por la variedad local, la zalema, y la ambición de elaborar vinos que aporten un carácter diferenciador, un perfil de frescura y complejidad, fieles al paisaje donde nacen.

Ubicada en Rociana del Condado, apuestan por la sostenibilidad, valorando la herencia recibida del entorno donde se encuentran.

NOTA DE CATA

Color ámbar con ribetes de color naranja

Alta intensidad, naranja amarga muy madura, fresco y elegante

Entrada amable, paso untuoso y glicérico. Final amargo que mantiene vivo al vino y equilibra los azúcares aportando veracidad