PINCHAPERAS · Colonias de Galeón

EL VINO

Vino tinto elaborado utilizando una mezcla de variedades tempranillo, garnacha y syrah.

Crianza de 9 meses en barricas de varios usos y depósitos de Flextank.

Volumen 13%

Añada 2024

LA BODEGA

A veces se olvida que Sevilla fue una importante zona vinícola en época romana.

La historia de Sevilla y su provincia está ligada a su vino. De la Sierra de Cazalla a Carmona, ha habido vinos singulares y bodegas únicas.

Colonias de Galeón se enorgullece de ofrecer un vino con respeto y amor a la tierra, a las viñas y a las uvas. Para convertirlo en la más exquisita forma de ser fiel a la tradición.

Un lugar poderoso, exquisitamente elegido, donde se mezclan los elementos de la tierra en perfecta reciprocidad. Cazalla de la Sierra, el pasaje de monjes, abadías y generosos viñedos. Garante de la viticultura en la Edad Media y la vertebración entre la tradición vinícola del mediterráneo antiguo con el arte contemporáneo del cultivo de la vid.

Hubo un tiempo en esta comarca, que se repartieron lotes de tierra entre los campesinos, eran las denominadas "Colonias Agrícolas de Galeón", más de 400 hectáreas repartidas en 70 lotes para los colonos, con la única promesa de crear el mejor vino.

NOTA DE CATA

Color rojo cereza, de capa media baja con ribetes violáceos.

En nariz intensidad alta, rebosante de frutas y flores, con sutiles toques de vainilla y caramelo que se entrelazan con notas de eucalipto y regaliz en el fondo.

Entrada atrevida, casi osada, que evoca la vivacidad de su juventud. Fresco, con un tanino delicado, casi imperceptible, pero con un retrogusto que insinúa una sutil madurez. Un vino de trago corto, de esos que te dejan con la sensación de querer más, perfecto para disfrutar de una botella entera mientras la conversación fluye sin esfuerzo.