SAIGOBA JORGE GIL · Cosecheros de Labastida

EL VINO

Vino tinto acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con las variedades tempranillo, viura, moscatel y garnacha.

Vino con una crianza de 12 meses en barrica.

Saigoba es el primer viñedo que adquirió Jorge Gil tras convertirse en viticultor y simboliza el respeto por la historia de su familia.

LA BODEGA

El proyecto Cosecheros de Labastida nace durante la vendimia 2020 cuando cinco cosecheros, Jorge Gil, Íñigo Perea, Luis Salazar, Alain Quintana y Alberto Martínez, comienzan a honrar a sus antepasados volviendo a producir vinos a partir de sus propias uvas, en lugar de vender su producción a las grandes bodegas. Para cumplir este objetivo cuentan con el apoyo y la ayuda de Telmo Rodríguez a través de Granja Nuestra Señora de Remelluri.

Con esta iniciativa, protegen su oficio de la amenaza de la industrialización y muestran al mundo la diversidad y la calidad del auténtico terruño de Labastida. Cosecheros de Labastida recupera el espíritu vitivinícola puro, tradicional y único.

El proyecto se ha traducido en cinco vinos: Saigoba, de Jorge Gil, Espinobendito de Íñigo Perea, Los Herreros de Luis Salazar, Espirbel de Alain Quintana y Larrazuri, de Alberto Martínez.

NOTA DE CATA

Color intenso, rubi oscuro.

En nariz hay recuerdos frutales, notas especiadas.

Cuerpo medio en boca, notas de la crianza presentes pero bien integradas. Afinado.