Lomo doblao sin pimentón · GARCIA MIMBRERO

EL PRODUCTO

El lomo doblado es un embutido único y reconocible, gracias a su elaboración completamente artesanal, receta atesorada del Sur de Extremadura, propia de las antiguas matanzas realizadas en la zona.

Su elaboración se realiza con una de las mejores piezas, que los cerdos de la península ibérica especialmente escogidos, pueden ofrecer.

La recuperación de esta receta artesanal junto a una importante labor de investigación y desarrollo, dan como resultado un embutido único con un gran sabor, unas cualidades excepcionales capaces de conquistar cualquier paladar.

LA EMPRESA

García Mimbrero es una empresa extremeña fundada en 1956 por Rafael García Mimbrero en Fuente de Cantos (Badajoz).

Su identidad desde el inicio ha sido la dedicación y el trabajo en el cuidado de los cerdos, siempre dirigido a ofrecer a los clientes productos ibéricos de altísima calidad.

En García Mimbrero solamente se elaboran embutidos con su propio ganado, no adquiriendo cerdos que no hayan sido criados por ellos. El cuidado de la calidad es tan elevado que elaboran su propio pienso con el que alimentar a sus animales, de este modo pueden controlar el proceso alimenticio de los mismos.

PRESENTACIÓN

Pieza de lomo doblao de medio kilo aproximadamente envasada al vacío