Rosado de Lágrima · Bodegas Castillo de Mendoza

EL VINO

Rosado de Lágrima es un vino rosado ecológico, resultado del suave prensado de una selección de mejores los mejores racimos de tempranillo ecológicos recolectados manualmente en el viñedo El Alto de Mindiarte.

Un vino ecológico, de producción limitada a 4.000 botellas, elaborado por el método tradicional de sangrado; elegido mejor rosado de La Rioja en 2020.

LA BODEGA

Durante más de un siglo, las generaciones de la familia Mendoza, elaboraron vino para familiares y amigos, en una pequeña cueva centenaria, ubicada intramuros del Castillo de San Vicente de la Sonsierra.

La idea original de Eloy Antonio era continuar elaborando el vino en la cueva del castillo, pero debido al reducido tamaño e inaccesibilidad de la misma, en 1994 decide restaurar una antigua destilería del siglo XVII y acondicionarla como bodega. Comienza así la andadura de Bodegas Castillo de Mendoza.

El notable crecimiento de la actividad de la bodega hace que en el 2001 Castillo de Mendoza, traslade sus instalaciones a una nueva construcción en la que un calado excavado en roca viva al estilo tradicional de Rioja coexiste con la tecnología actual.

La bodega cuenta con 35 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas en el municipio de de San Vicente de la Sonsierra.

NOTA DE CATA

Vista: Color rosa fresa.

Olfato: Intenso aroma a sandia, fresas y frambuesas silvestres con ciertos toques de grosella roja.

Gusto: Su primer paso en boca denota frescura y suavidad. Su untuosidad y golosura que evocan recuerdos a caramelo de cereza.