VIDAL BALAGUER · Masos

EL VINO

Vidal Balaguer, el tinto en homenaje a las raíces, a los padres, a los valores de la tradición y el esfuerzo que dejaron como herencia.

Elaborado a partir de un 50 % de variedad autóctona (35% Monastrell, 30% Syrah, 20% Petit Verdot, 15% Garnacha Tintorera), es un vino acogido a la Denominación de Origen Vinos de Alicante, con una crianza de 18 meses en barricas de roble.

Un vino de producción limitada de excepcional calidad y gran potencial de guarda.

LA BODEGA

En Masos tienen como objetivo recuperar la tradición agrícola del Valle de Guadalest. Un proyecto que conjuga la cultura del vino y del aceite. El fiel reflejo de la historia, la gastronomía y la hospitalidad del mediterráneo.

La pasión por el Valle es el hilo conductor de todo el proyecto. Y, tras cien años de la desaparición de los viñedos, la familia Vidal Balaguer crea los vinos, elaborados por el reconocido enólogo asesor Antoine Medeville. De los olivos centenarios que habitan en este paisaje calizo y arcilloso, también nacen los aceites, fruto del esfuerzo heredado y de la tierra, combinado con los últimos avances tecnológicos.

NOTA DE CATA

Es rojo guinda con reflejos muy vivos en su corazón.

Tiene aromas a frutos negros en sazón, a chocolate negro, balsámicos y a las esencias de plantas aromáticas y minerales del monte bajo del Valle.

Su entrada es amplia, sabrosa, con taninos maduros acompañados por una acidez refrescante en su paso y nos envuelve con elegancia en su final, manifestando su gran expresión mediterránea.