NOBBIS · Tres Piedras

EL VINO

Vino tinto monovarietal de tempranillo con una crianza en barricas de roble de nueve meses, elaborado en Pesquera de Duero en el corazón de la Ribera del Duero. Vino de producción limitada, 23.700 botellas anuales. D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Tres Piedras con un carácter muy íntimo, dotado de una gran personalidad

LA BODEGA

Tres Piedras es una bodega situada en Fuentecén, en la ribera burgalesa. Bodegas Tres Piedras es un proyecto de recuperación de la viticultura tradicional sostenible, reconstrucción de viñedos históricos y otros de alto valor, para crear vinos finos, únicos, auténticos y elegantes de muy pequeña producción, que transmitan la esencia de cada parcela, variedad y suelo.

Jorge es el alma de esta bodega, que solo trabaja con viñedos de su propiedad, muchos de ellos prefiloxéricos.

NOTA DE CATA

Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Sutil presencia de tostados provenientes de la madera. Bajísima astringencia. En boca entra equilibrado, ligeramente láctico, con buena acidez pero persistente, frutal.