Aceite de oliva virgen extra alfafarenca Oro de Masos · MASOS

EL PRODUCTO

“Oro de Masos” es el resultado de la fusión de tradición y los últimos avances tecnológicos. Este exclusivo aceite de producción limitada nace de la selección de las mejores aceitunas de la especie autóctona Alfafarenca, en su mejor momento de maduración.

Esta variedad se hace con un prensado en frío, es muy aromática, con un afrutado intenso y notas tanto vegetales como herbáceas, destacando las de hoja de olivo, manzana verde, tomatera y hierba recién cortada.

Se trata de un aceite de alta calidad con un buen equilibrio, de entrada dulce y verde, con un amargo ligero y un picante medio, con toques de almendra verde tierna que deja la boca muy limpia y fresca tras su cata.

LA EMPRESA

En Masos tienen como objetivo recuperar la tradición agrícola del Valle de Guadalest. Un proyecto que conjuga la cultura del vino y del aceite. El fiel reflejo de la historia, la gastronomía y la hospitalidad del mediterráneo.

La pasión por el Valle es el hilo conductor de todo el proyecto. Y, tras cien años de la desaparición de los viñedos, la familia Vidal Balaguer crea los vinos, elaborados por el reconocido enólogo asesor Antoine Medeville. De los olivos centenarios que habitan en este paisaje calizo y arcilloso, también nacen los aceites, fruto del esfuerzo heredado y de la tierra, combinado con los últimos avances tecnológicos.

PRESENTACION

Botella de cristal de 500 mililitros