VALDOSAN · Bodegas Iturria

EL VINO

Vino tinto elaborado exclusivamente con viñas viejas de la variedad tinta de toro, de más de 100 años, en vaso y sin injertar; y acogido a la denominación de origen Toro.

Vendimia manual y despalillado, 20 días de maceración, fermentado a baja temperatura con levaduras autóctonas y bazuqueado. Maloláctica en barrica.

Crianza de 30 meses en barricas de roble francés.

Volumen 14,5%

Añada 2020

Producción limitada a 3.000 botellas

LA BODEGA

Situada en San Román de Hornija, el vino de Iturria ha nacido, ante todo, para acompañar sentimientos y emociones; por ello, su principal objetivo es el de que sus altísimos estándares de calidad sean accesibles a todos los ámbitos de nuestra sociedad. Iturria busca contribuir a una vida más rica, con derecho a sublimar sus momentos importantes, desde la confianza plena en la importancia de la enoexperiencia.

Iturria trabaja, por tanto, cada día para que su solo nombre se entienda como un sinónimo de la mayor calidad: es Iturria es buen vino.

Xavier Iturria se ha impuesto ser capaz de decir tinta de Toro y garnacha con una sola palabra. En su arte, la garnacha se convierte, sin duda, en la mejor amiga de la tinta de Toro. Esa es su gran propuesta a la hora de lanzar una nueva idea vinícola de Toro, lejos de cualquier complejo creativo

NOTA DE CATA

Color brillante rojo cereza.

Nariz fina, elegante, donde resaltan notas minerales, especiadas y afrutadas.

En boca es goloso y fino, con el tanino bien integrado, Notas minerales afrutados, también vainilla, regaliz.