EL MAJUELO DEL ABUELO ALBILLO MAYOR · El Majuelo del Abuelo

EL VINO

Vino blanco acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado exclusivamente con la variedad albillo mayor.

Un vino de guarda y terruño obtenido de viejos majuelos de entre 80 y más de 100 años en cultivo ecológico certificado. Con una viticultura de mimo y unos bajísimos rendimientos donde se premia la calidad y la correcta maduración de todos sus racimos.

El resultado es un vino único, original y sorprendente.

Después de un exhaustivo seguimiento durante el ciclo de maduración se vendimia a mano en cajas de 12 kilos. Con posterior selección manual en bodega. Elaboración artesanal con la premisa de la mínima intervención para expresar fielmente las características del terroir y respetando la singularidad de cada añada. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable con maceración prefermentativa. Posterior crianza con lías durante 21 meses en barrica de 500 litros de roble francés. Elaborado y embotellado siguiendo los ciclos lunares. Etiquetado y lacrado a mano

Producción limitada a 600 botellas

Añada 2020

LA BODEGA

El Majuelo del Abuelo es una bodega familiar y urbana situada en al orilla norte del río Duero. El proyecto personal de Fernando Iglesias y su familia

Desde 2014 trata de recuperar la memoria del paisaje, creando un ecosistema sostenible y manteniendo la tradición familiar en el corazón de la Ribera del Duero Burgalesa (Aranda de Duero y La Aguilera). Recuperando majuelos centenarios y plantando otros nuevos, recuperando genotipos y variedades ancestrales de los majuelos prefiloxéricos. Fomentando la biodiversidad y regenerando el suelo, para un desarrollo sostenible de la mano de la tierra.

Todos los viñedos son pequeños y muy viejos de tradición familiar, son cultivados bajo la norma de la agricultura ecológica certificada y siguiendo las fases lunares con sus ciclos biodinámicos. Siguiendo esta filosofía se elaboran vinos: artesanalmente, seleccionando la uva manualmente en la parcela y luego en bodega, buscando la más pura expresión de nuestro terruño, con una sorprendente complejidad aromática y la más alta calidad.

NOTA DE CATA

Vino limpio y brillante con un color oro claro.

Fragante de inicio, con aromas a flores y frutas blancas, tras abrirse en copa sale la fruta madura de hueso y albaricoque con una madera de roble francés de grano extra fino muy bien integrada.

Persistente, largo, y untuoso que revela un trabajo muy fino con las lías. Acidez fresca y roble francés nuevo muy bien integrados le otorgan un gran potencial de guarda. Diseñado para mejorar con el tiempo, es un fiel reflejo de la personalidad de nuestro terruño.

PREMIOS

Tim Atkin MW Mejor Ribera del Duero 2024 93

Medalla de plata concurso mundial Brusellas 2024

92 puntos Peñín 2020