Novedad
CORAZON DE MONASTRELL · Bodegas De Nariz
40,00 €
UN VINO UNICO
Vino espumoso DO Cava
Monastrell y trapat con licor de expedición de fondillón
Edición limitada a 3.000 botellas
EL VINO
Vino espumoso rosado brut nature de guarda, elaborado mediante el método tradicional, acogido a la Denominación de Origen Cava, subzona Comtats de Barcelona, elaborado a partir de las variedades monastrell y trepat, con 36 meses de crianza en botella.
Un vino único ya que para su elaboración se ha utilizado licor de expedición de fondillón, seleccionando tres de las mejores añadas del fondillón; 1964, 1971 y 1973.
Producción limitada a 3.000 botellas.
LA BODEGA
De Nariz es un proyecto personal de Pedro Martínez, creador y alma mater de la bodega, con el objetivo de poner en valor la variedad monastrell.
Elabora vinos en Yecla y Jumilla, así como espumosos, teniendo como referencia la variedad monastrell con pequeños aportes de otras uvas como trepat y sirah.
NOTA DE CATA
En nariz es agradable, fresco, complejo, profundo.
En boca entra cremoso, elegante, con el aporte de complejidad que le otorga el fondillón, pero sin perder el carácter mediterráneo y fresco de un espumoso de monastrell.
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