Fondo negro · BEAUTIFOOD

EL PRODUCTO

Descubre una base intensa y llena de carácter ideal para tus arroces y fideuás. Este fondo negro se elabora con pescado y marisco levantino, enriquecido con tinta de sepia que le confiere un toque sofisticado.

La tinta de sepia añade un matiz rico que armoniza con la frescura y la salinidad del marisco. El contrapunto lo dan el ajo y el pimentón introduciendo notas aromáticas sutiles y un toque ahumado con el que se redondea la experiencia gustativa.

Ingredientes: Agua, pescado de roca, crustáceos, morralla variada y rape (30%); marisco (3%) en proporción variable (galera y/o cabeza de gamba), tomate frito (tomate natural, aceite de oliva, azúcar, sal), ajo, sal, tinta de sepia, aroma natural, tomate, pimentón, colorante natural y azúcar caramelizado.

LA EMPRESA

Beautifood es la cocina central externalizada, especializada en la elaboración de fondos 100% naturales y pensada para convertirse en el mejor aliado de cualquier cocina.

Un proyecto afincado en el Levante, donde el arroz es mucho más que un ingrediente básico en la dieta. Beautifood nace de la mano de un grupo de profesionales apasionados por el arroz, con larga experiencia como restauradores y asesores, cuya misión es transmitir su conocimiento a todos los profesionales de la hostelería y a los particulares que gustan de la buena cocina. Su principal valor y compromiso es ofrecer altos estándares de calidad en cada parte del proceso: desde la selección cuidadosa de cada materia prima, al cocinado y, por supuesto, la atención al cliente.

PRESENTACION

Lata de 400 gramos de peso neto