LE FLEQ · Flequi Berruti

EL VINO

Vino blanco elaborado principalmente con viñas de más de 30 años, plantadas sobre suelos de albariza, de palomino fino (91%) y otras variedades, perruno, cañocazo y montúa; procedentes de agricultura ecológica.

Fermentación y crianza durante 10 meses en barricas, 50% nuevas, de roble francés

LA BODEGA

Le Fleq es el proyecto personal de Flequi Berruti.

Su trayectoria como elaborador, ha pasado por hacer vino en Los Montes de Toledo, en la Ribera del Duero y en Cebreros.

En la actualidad, es conocido por su dedicación a proyectos relacionados al vino como tiendas especializadas, bares de vinos y distribuidoras e importadoras.

NOTA DE CATA

En nariz recuerda a manzana, notas tropicales y de bollería.

En boca entra fresco, limpio. Paso agradable, largo, seco. Sensación de cremosidad. Final salino.