EL VINO
Vino tinto de parcela monovarietal de garnacha, elaborado en Baños de Ebro. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés con una crianza posterior en depósitos de hormigón durante 8 meses y 4 meses en tina y barricas de de roble.
Acogido a la DOC Rioja, subzona Rioja Alavesa.
Elaborado con procesos naturales y mínima intervención
Vino de producción limitada a 10.000 botellas anuales
LA BODEGA
Bodegas Altún se encuentra ya en su tercera generación de vinicultores.
El trabajo centenario de la tierra y la natural evolución de una familia dedicada en cuerpo y alma al cultivo de la viña llevó a José Antonio Martínez en 1989, acompañado de su mujer Ana Pangua, a crear su proyecto personal; la elaboración del fruto de sus propios viñedos (criados por su padre desde 1939) en unos vinos con marcada personalidad.
En la actualidad son Iker y Alberto, tercera generación, quienes llevan las riendas de la bodega
CATA
Color cereza picota, limpio y brillante.
Nariz afrutado, con notas florales que combinación a la perfección con la crocante fruta roja, para dar paso a un final perfumado, mineral y fresco.
En boca es un vino equilibrado, con cuerpo, de taninos redondos y con un final largo
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