ARROCAL PARAJE LOS COLMENARES · Bodegas Arrocal

EL VINO

Arrocal Paraje Los Colmenares es un vino tinto monovarietal de Tinta Fina (tempranillo) con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 12 de afinamiento en botella en bodega.

Vino acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero, procedente de viñedos de 30 años de edad. Vino de cultivo ecológico y viticultura sostenible.

El paraje llamado “Los Colmenares” se encuentra en la zona este del municipio de Gumiel de Mercado. Este vino consta de tres parcelas. La primera, Cuesta Rubial, es la que posee mayor superficie y se encuentra en la falda del picón que da nombre al paraje, como un pie de monte. La segunda es Carraquintana, un majuelo de poco más de una hectárea orientado al norte. Este viñedo goza de la clasificación Vino Calificado Superior. Por último, El Olivo, un viñedo situado en la parte más alta de Carraquintana, con orientación este, también goza de la clasificación Vino Calificado Superior.

Producción limitada a 32.400 botellas anuales.

LA BODEGA

Arrocal es una bodega familiar situada en Gumiel de Mercado, en plena ribera burgalesa.

El proyecto comenzó en 1999, cuando Rosa y Moisés, se hicieron cargo de los viñedos familiares. Hoy sus hijos, Rodrigo y Asier, están aplicando las nuevas tecnologías a la tradición vinícola.

En 2003 se construyó la bodega y se empezaron a elaborar los vinos. Actualmente la bodega cuenta con 85 hectáreas de viñedo de las variedades, tinto fino y albillo mayor. Disponen de una nave de crianza con 600 barricas de las cuales el 80% son de roble francés y el resto de americano.

NOTA DE CATA

Presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente violáceos que atestiguan su viveza. Brillante, limpio y de capa alta.

En nariz es de intensidad aromática alta. Se perciben los frutos negros y del bosque, arándanos, moras y ciruelas, ligeramente compotados, con toques especiados como la vainilla, la nuez moscada y el clavo, perfectamente ensamblados con los matices torrefactos y balsámicos del regaliz negro y el sotobosque.

En boca tiene una entrada amable, ligero pero con cuerpo. Armónico y sensación aterciopelada en boca gracias a sus taninos dulces y amables, que le proporcionan estructura y complejidad.