ARROCAL SELECCION ESPECIAL · Bodegas Arrocal

EL VINO

Arrocal Selección Especial es un vino tinto monovarietal de Tinta Fina (Tempranillo) con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Vino acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero, procede de una única parcela conocida como Pago Los Astrales, con una edad de 45 años. Vino de cultivo ecológico y viticultura sostenible.

Producción limitada a 19.870 botellas en 2021

LA BODEGA

Arrocal es una bodega familiar situada en Gumiel de Mercado, en plena ribera burgalesa.

El proyecto comenzó en 1999, cuando Rosa y Moisés, se hicieron cargo de los viñedos familiares. Hoy sus hijos, Rodrigo y Asier, están aplicando las nuevas tecnologías a la tradición vinícola.

En 2003 se construyó la bodega y se empezaron a elaborar los vinos. Actualmente la bodega cuenta con 85 hectáreas de viñedo de las variedades, tinto fino y albillo mayor. Disponen de una nave de crianza con 600 barricas de las cuales el 80% son de roble francés y el resto de americano.

NOTA DE CATA

Color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente granates que atestiguan su crianza. Brillante, limpio y de capa alta.

En nariz se perciben los frutos negros y del bosque, arándanos, moras y ciruelas, ligeramente compotados, con toques especiados como la vainilla, la nuez moscada y el clavo, perfectamente ensamblados con los matices torrefactos y los recuerdos a cacao puro.

En boca, el paladar el vino es puro, concentrado y sedoso, de entrada amable pero con cuerpo. equilibrado, deja una sensación aterciopelada en boca gracias a sus taninos bien maduros, que le proporcionan estructura y complejidad.